La COMPAGNIE du BICARBONATE a été créée pour promouvoir l’usage de matières premières simples et efficaces, notamment le bicarbonate de sodium. Son fondateur, ancien responsable du développement chez le plus grand fabricant mondial de bicarbonate pendant plus de 7 ans, dont 3 en Italie, a constaté son utilisation courante dans les foyers italiens. Ses voyages au Canada et aux États-Unis lui ont confirmé son statut d’incontournable sous le nom de « Baking soda » ou « petite vache ». Depuis 2010, la Compagnie du Bicarbonate a élargi son expertise à d’autres matières premières naturelles, collaborant avec divers professionnels et experts.